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  • VENCHI: DAL 1878

    La nostra storia inizia nel lontano 1800. Silviano Venchi, piemontese doc, è un giovane ambizioso e creativo con una grande passione per il cioccolato. Ha la fortuna di nascere e crescere a Torino – città culla del Gianduja e di molti mastri cioccolatieri. Silviano adora perdersi per le vie storiche della sua città e fermarsi ad odorare ad occhi chiusi il profumo inebriante di cioccolato che esce dai laboratori di pasticceria artigiana che popolano il centro cittadino. Quando può sgattaiola nelle cucine e osserva senza parlare le esperte mani dei mastri cioccolatieri locali mentre lavorano abilmente il cibo degli Dei. A 16 anni inizia la sua attività come aiutante in un laboratorio di dolci. Adora lavorare il cioccolato e sperimentare combinazioni sempre nuove. Nel giro di 4 anni ha messo da parte abbastanza risparmi per acquistare due calderoni di bronzo.E’ il 1878.

Venchi S.p.A. Via Venchi, 1 – 12040 Castelletto Stura (Cuneo) Piemonte, Italy Tel. +39 0171 791611 FAX +39 0171 791616

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