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Scatola Regalo Blend

Scatola con assortimento di blend 60%, 75%, 85%, 100%. Un viaggio sensoriale alla scoperta dei fondenti Venchi, da degustare anche in abbinamento con distillati.


Naturalmente senza glutine

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Pacchetto Regalo € 2,9

Ref: 117161

Peso: 160 gr

Dimensioni: 17 cm x 17 cm x 4 cm

Descrizione prodotto

Ingredienti

Spedizioni

- Blend 60%: Pregiate miscele di cacao Forastero Superior dai sentori delicati e avvolgenti. Dolce e inebriante al contempo, grazie al particolare processo di fermentazione in cultivar e dell’attenta tostatura. Si fonde rapidamente sprigionando sentori di cacao e melassa, che preparano il palato per un successivo assaggio in abbinamento conun rhum vanigliato.
- Blend 75%: Pregiate miscele di Cacao Criollo e Forastero dai sentori delicati e penetranti. Fiorito e tostato al contempo, con un leggero sentore di vaniglia. La persistenza cresce durante l’assaggio, facendo emergere una tonalità leggermente amara tipica dell’alta percentuale di cacao.
- Blend 85%: Pregiate miscele di Cacao Criollo e Forastero dal profumo intenso e penetrante tipico della dominante centro Americana, con una sfumatura torbata. Si fonde con decisiva lentezza, facendo emergere piano piano tutta l’intensità della massa di cacao e la nota lievemente affumicata della particolare lavorazione, senza rilasciare però acidità.
- Blend 100% Venezuela: Una pregiata massa di cacao Fino Aromatico proveniente esclusivamente dal Venezuela, che si contraddistingue per la sua ricchezza e complessità aromatica, frutto anche del meticoloso controllo delle fasi di fermentazione, tostatura e concaggio dei semi.

Massa di cacao, Massa di cacao origine Venezuela, Zucchero, Burro di cacao, Cacao in polvere, Massa di cacao Ecuador, Emulsionante: lecitina di SOIA, Aroma vaniglia naturale

Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO e LATTE


Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali Per 100g
Energia 2443 kJ
590kcal
Grassi 46,5 g
di cui saturi 27,9 g
Carboidrati 26,1 g
di cui zuccheri 17,8 g
Proteine 10,5 g
Sale 0,063 g

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Venchi S.p.A. Via Venchi, 1 – 12040 Castelletto Stura (Cuneo) Piemonte, Italy Tel. +39 0171 791611 FAX +39 0171 791616

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