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Tavoletta di cioccolato Extra fondente 85% Monorigine Ecuador BIO

Tavoletta biologica monorigine 85% cacao Ecuador. Una pregiata selezione di cacao Fino Aromatico - Criollo Blanco e Nacional Amendolado - proveniente esclusivamente dalla regione di Tena, in Ecuador.


Coltivato seguendo la tecnica ancestrale del Chakra, che prevede la compresenza nel cultivar di una grande varietà di specie arboree, il cacao Ecuador ha un'intensità e un'aromaticità molto armoniose, con note di tostato, frutta secca e olive taggiasche. Il cacao viene lavorato in purezza, senza aggiunta di lecitina di soia e vaniglia.


Il suo packaging distintivo funge da guida all'assaggio, rivelando le origini del cacao (Tena - Napo Valley) e le sue note di aromaticità e intensità. Da assaporare anche nella versione 85% e 70%. Questo prodotto fa parte del 'Progetto bio' Venchi per un nuovo modello sociale di filiera integrata


Naturalmente senza glutine


Questo prodotto fa parte del 'Progetto bio' Venchi per un nuovo modello sociale di filiera integrata.

€ 6,50

Ref: 117508

Peso: 70 gr

Ingredienti

Spedizioni

Massa di cacao Ecuador biologica, Burro di cacao biologico, Zucchero di canna biologico.

Può contenere tracce di FRUTTA A GUSCIO, LATTE e SOIA


Informazioni nutrizionali

Valori nutrizionali Per 100g
Energia 2670 kJ
646kcal
Grassi 55,4 g
di cui saturi 33,9 g
Carboidrati 22,3 g
di cui zuccheri 14,3 g
Proteine 9,3 g
Sale 0,067 g

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